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芹菜炒牛肉
图文作者 | 逝去的爱情
原料：
芹菜适量、牛肉适量、豆瓣酱一小勺、玉米淀粉一小勺、玉米油10毫升、盐少许、生抽5毫升。
做法步骤：
1. 牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，豆瓣酱，生抽，盐腌制半小时。芹菜切段。
2. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒牛肉变色。
3. 倒入芹菜炒均匀。
4. 添加少许盐。
5. 大火快速翻炒均匀熟即可出锅。
6. 装盘，家常下饭菜。
来源：“美食天下”微信公众号
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文章来源：
lie
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