【鲜百合不要只会炖甜汤,与腊味一起蒸,鲜香软糯,老人孩子都爱吃】现在已经3月下旬了,马上要到春分节气了。你家去年冬天腌制的腊肉、腊肠、酱鸡、酱鸭吃完了吗?我感觉这种腌制品还是要及时吃,才能享用到它的美味。一旦时间放久了,及时放在冰箱保存也会有哈喇味。前几天做腌笃鲜用的自家的咸肉,外皮已经开始泛黄了,所以这段时间我家一直在消耗这些腊味咸货。今天朋友送了一箱兰州鲜百合,我就拿了点腊味与百合一起蒸了吃,原本就软糯清甜的百合吸收了腊味的鲜香味道,真的好吃到不行!
【腊味蒸百合】
主料:腊肠1根、酱猪舌1根、兰州鲜百合2个;
辅料:料酒、生抽;
做法:1、朋友送的兰州百合,个头很大;
2、这次用了2个百合,掰开洗净;
3、提前把腊肠和酱猪舌入锅中蒸了15分钟;
4、接着把腊肠和酱猪舌分别切成薄片;
5、把百合均匀平铺在盘底;
6、再把腊肠片和酱猪舌片铺在百合上;
7、电饭煲中正常煮米饭,把腊味百合放入蒸架上一起蒸制;
8、时间到了,米饭煮好了,菜也蒸熟了;
9、还淋了少许生抽酱油调味;
10、上桌开吃;
今天就分享到这里,如果你有什么美食建议可以给我留言。我是麦子老妈,一个上班族老妈,喜欢美食、喜欢旅游的我。从2021年起我可能要不定期更新图文了。只做我自己喜欢的美食,如果喜欢我的作品请关注我吧!欢迎多多的点赞、分享哦!你的支持仍是我在自媒体创作路上最大的动力