“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，这首诗便讲述了当年荆轲、高渐离在易水河畔饮了杯中酒后，诀别而去的场面。
自古以来，燕赵慷慨悲壮之士居多。河北这块土地上也留下了很多慷慨的故事，英雄爱喝酒，河北沉淀了很多好故事、好酒，创造了河北灿烂的酒文化。
一千年文化的积累，经常能看到河北喝酒时的满满的仪式感、“没有酒就不礼貌”、“没有酒就不算风俗”、河北地区三四个人坐在一起。一边做着当地特色的行酒令一边喝酒，热闹的气氛可以渲染河北省的夜空。
河北最有名的酒肯定不是衡水老白干。从汉代发展到现在的那段历史相当悠久，以其豪烈的酒质，一定赢得了很多酒友的喜爱。
但是在今天的河北酒商，有这样的怪事，从来不摆老白干，而是放这三种便宜的酒。不要占他们便宜。但是在专家眼里，只有懂酒的人、会喝酒的人才知道他们的好。
第一款：沙城老窖
这酒来自河北张家口。清朝中期，沙城镇酿酒业很发达。据说，当时康熙皇帝密服四方的时候，经过这里品尝了当地酿造的酒后，将沙城酒定为御用酒。
虽然叫浓香型白酒，但以浓郁的香气为基础，独创地融化了“北斗工艺”，增加了北派酱香型白酒的特点，喝起来味道柔和，但味道柔和，余韵长。
20世纪80、90年代，以独特的味道和亲民的价格风靡河北街，当时很多酒友为表亲切，称它为“黄帖子”。
第二款：怀先老酒
怀先老酒生产于酱酒之都的“核心”产区，与茅台酒厂隔墙而居，口感主流和茅台酒媲美，性价比很高，酒友中称之为“飞天平替”的美名。
高品质的怀先老酒和优秀的酿酒师密不可分。茅台出身的何小海大师亲自酿造，选择当地红缨高粱和优质小麦为原料。而且，用传承的12987工艺酿造酒。
酒倒入杯中，酒液略黄、明亮，其口感：酱香柔和饱满，淡淡的花果香、草香、谷香的搭配，入口光滑，甜味好，整体口感和茅台差不多。适合大众酒局或口粮酒局！
第三款：茅台酒
这种酒产于河北，邯郸自古以来农耕发达，有着天独厚的酿造优势，早在7300多年前的“磁山文化”时代，这片土地上的人就开始烧陶器酿酒。
战国以来，《邯郸县志》等多本古籍都有明确的记载。邯郸酿酒业非常发达，丛台酒也是在这个时期命名的，是为了纪念全国七雄而在丛台建立的丰功伟绩。
作为历史名酒，丛台酒至今形成了自己独特的风味，入口柔软，嘴甜，香气突出，口香浓郁，酒后余香悠长。
比起白干，丛林酒更厚一点，刺激感更小，为了便于大众接受，经常能在河北人的酒桌上看到这种酒。
今天的分享到此结束。你还知道什么好酒吗？可以在评论区留下你的意见~
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