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柠檬鸡爪制作方法(雪碧柠檬鸡爪制作方法)

2023-06-19 21:57:03 保险知识 阅读 0

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今天和大家分享一下柠檬凤爪的详细做法.不管是下酒还是下饭.追剧或是闲聊都是必备佳品. 我承认被这个柠檬鸡爪馋到不行了.那就安排起来吧!

By 楚楚爱厨房呀

用料

  • 鸡爪 500克
  • 柠檬 1个
  • 生姜 1块
  • 大蒜头 3瓣
  • 香葱 2根
  • 小米辣 2个
  • 料酒 2勺
  • 白糖 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 香醋 2勺

做法步骤

1、把做柠檬鸡爪的食材准备好.新鲜鸡爪500克.一个柠檬.小米辣.香葱.生姜.大蒜头都清洗干净切好备用.忘记买香菜了.要是有香菜更加好.

2、先给鸡爪做个美甲.剪去指甲.剁成小块状清洗干净备用

3、锅中加清水.倒入鸡爪.放入姜片料酒去腥.开大火煮开

4、煮开后撇去浮沫.转中小火继续煮约15分钟左右.然后捞出过凉水冲洗干净.放入冰水中浸泡一会儿取出沥干水分(冰水中浸泡过后口感肉质更加脆)

5、接着倒入切好的小米辣.蒜末香葱末.放入切好的柠檬片

6、依次放入2勺白糖.2勺老抽.2勺生抽.2勺香醋.

7、哈哈.注意用发财的小手抓拌均~

8、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三个小时.冷藏时间隔一夜再吃会更加入味哦

9、有木有流口水呢.嘿嘿.第一口给你~

小贴士

柠檬要把柠檬籽去掉.不然会苦 放冰箱冷藏的时间久一点更加入味. 我没有放食用盐.放的生抽和老抽.咸淡可根据各人口味不同来调整.

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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