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豌豆虾仁(豌豆虾仁鸡蛋可以一起吃吗)

2023-06-29 07:34:11 保险知识 阅读 0

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By 泥鳅的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 豌豆 200克
  • 虾仁 100克
  • 料酒 2克
  • 胡萝卜 半根
  • 盐 2克
  • 清水 适量

做法步骤

1、准备食材,新鲜的豌豆,胡萝卜,虾仁。

2、虾仁解冻后倒入适量料酒去腥,豌豆煮熟,胡萝卜切丁备用。

3、锅中放油,油热放入葱花煸香,倒入胡萝卜丁煸炒均匀,小火多炒一会,因为胡萝卜不易熟。

4、倒入豌豆翻炒均匀,加入盐,小火多炒一会。

5、倒入虾仁翻炒,直至虾仁变色成熟。

6、炒好菜后别忘记把灶台擦拭干净,及时清理很重要。免得油烟堆积。维达厨房清洁湿巾是我家常备的,新升级的这款去污效果比以前的好很多。

7、成品图。

豌豆的营养功效

味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

1.增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

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