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餐饮业投资策略(最新餐饮投资项目模式)

2023-04-25 13:35:11 财经资讯 阅读 0

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一、通过第三方平台团购

很多餐饮企业目前都在做团购,但是80%以上的餐饮企业做的都不对,做成了促销而且是大甩卖,虽然有不错的现金流进来,但是现金流几乎是没有沉淀的;如果来消费的顾客都是一些薅羊毛的人群,那就要想一想我们餐饮企业接下来该何去何从。

二、向个人借款或银行抵押贷款

很多餐饮的企业老板,有资源,有信用,有资产可以做一些借款或抵押,但是借款和抵押是有利息的,并且利息很高,存在的风险也很大,玩不好就会让我们的餐饮企业负债前行,在这种情况下,你企业经营的灵活性会大打折扣。

三、吸引消费者提前预支

向消费者预售,让消费者投资;目前很多餐饮企业门店针对顾客做储值,券包等营销活动,就是为了让顾客提前预支你的企业;这样做的本质不是薅顾客的羊毛,也不是为了获得顾客的好处,是为了能够更好的了解消费者,能更好的服务于消费者,能更好的提供我们的价值给我们有需要的消费者,所以说通过储值、券包的行为,我们不仅能够得到顾客提前预支给我们的资金,同时我们顾客在我们企业的消费将会更加稳定;所有储值活动,券包活动等,他的底层逻辑是企业价值的自我证明,如果你的企业价值没有证明给你的目标消费者,你的目标消费者根本不会在你家储值也不会在你家买券包,因为你的商业模式不成立,顾客没有理由让风险叠加到他们自己的身上,所以说一家餐饮企业,如果储值、券包、积分等基本的营销策略做不好,那说明你企业的整体状况是存在综合性问题的。

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