以下和大家分享一道特别适合夏天吃的炒饭做法——青菜炒饭，它还有一个特别美的名字，叫翡翠炒饭。
这样做好的米饭，不油不腻，清爽适口，越嚼越香。做法很简单，10分钟就可以上桌，调味更是省事，一勺盐就可以。喜欢的亲们一定要试试看，做早餐也很适合哦~
具体制作方法
第一步：准备食材。米饭1大碗、小油菜几棵、鸡蛋1个、姜1小块。
第二步：往米饭中倒入少许食用油拌匀。（往米饭里提前拌一点油，一来可以防止在炒的时候粘锅，二来可以使米饭更加颗粒分明。）
第三步：油菜切碎、鸡蛋打散、姜切末备用。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把鸡蛋放入锅中炒至凝固、打散，然后盛出备用。
第五步：锅中倒入一点点底油（油量不用太多，因为米饭和鸡蛋中都有油），然后把姜末放入锅中煸炒出香味，再把油菜放入锅中翻炒均匀。
第六步：把米饭放入锅中翻炒均匀。
第七步：把鸡蛋放入锅中翻炒均匀。
第八步：放入1勺盐调味，再次翻炒均匀后即可关火。
第九步：盛出开动吧~
多说几句：
1、可以把油菜换成其它的绿色蔬菜，比如菜心等。
2、如果是新蒸好的米饭，一定要放凉后再炒。
3、盐一定要最后再放，放得太早容易使青菜出汤，影响口感。
相关内容
菜脯(菜脯怎么读)
鸡胗怎么炒(鸡胗怎么炒好吃又简单)
用什么洗黄金(用什么洗黄金好)
日本副首相(日本副首相有几个)
素汤(素汤下奶效果最好的)
香菇油菜做法(香菇油菜做法大全窍门)
干锅(干锅虾的做法)
将钱包的钱放入交易所(冷钱包的钱怎么转到交易所)
酱汁豆腐(酱汁豆腐的做法)
区块链中时间戳是个什么意思？
文章来源：
小袁
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 931614094@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
上一篇
