前言
许多人发现控制饮食非常困难，就控制饮食而言，与其说你是与身体的抗争，倒不如说是大脑在和你作对，本篇文章Max将解释：
- 为什么节食让你感觉很难受？
- 为什么很容易吃太多美味的食物？
- 如何利用这些知识为减脂的自己服务？
“吃”的三种脑回路
吃饭是一件看似简单的事情，但实际上，它却是一个受诸多因素影响的复杂的个体行为，比如你在哪，什么时间，和谁在一起，情绪状态，最后一餐的时间和营养成分等等。
但抛开上述所有杂乱无章的因素外，归根结底，吃是由大脑控制的一种行为。
大脑对饮食的控制是由三种“脑回路”共同作用下的结果，分别是饥饿回路，消耗回路和满足回路。这三种脑回路独立却又相互联系，共同影响着我们日常的饮食行为。
一 为什么节食让你很难受？
节食，减重和消极情绪会持续不断的激活你大脑中的饥饿回路。这时候大脑会不停的告诉你：你很饿，你需要快点吃东西！
所以人们在进行节食减肥前期总是十分痛苦，并认为自己很难坚持下去。因为你的大脑已经习惯了之前的进食频率或进食量，所以突如其来的饮食缩减或节食，容易让大脑猝不及防，大脑会发出“饥饿”和“寻找食物”的信号，来让你满足它。
而此时，如果你去吃一些高脂肪、高糖的高快感的食物，这类食物的特点是能够在体内迅速分解提供能量，这会激活大脑的愉悦中枢（伏隔核），你会变得非常的快乐，而这种前后的悲伤与快乐的巨大反差，会让大部分人觉得节食太难受，想要立马放弃，甚至有暴饮暴食的冲动！
二 为什么很容易吃太多美味的食物？
大家一定都有过这种经历：吃一顿大餐，时间总是过的很快，而且不知不觉自己就吃了很多的东西。
为什么人们总容易吃太多美味的食物呢？
这其实与大脑中另外两条回路——消耗回路和满足回路有很大关系。在大脑的消耗回路中有一种专门的奖赏机制，当人们吃到自己喜欢的食物或美食时，奖赏机制就会启动，这时候人会变得兴奋且非常容易暴饮暴食，与此同时，吃这些喜欢的食物会掩盖饱腹感的信号，这也是为什么人们在吃美味的食物时，总是会忽略自己已经吃了多少，而只是关心当下食物带来的快感！
三 如何利用这些知识为减脂的自己服务？
首先，如果你想要成功减脂，不管你进行什么样强度的力量或有氧训练，如果饮食做不好，减脂成功的概率一定不高，饮食是减脂的必经之路！
在了解这一点以后，我想应当从以下几个方面做出调整，可能会让你更好的达到减脂目标：
1 减少高糖，快糖类食物
所谓高糖类，快糖类食物，就是指这类食物在进入人体内后，容易快速的分解形成葡萄糖为人体功能，像常见的白米饭，面食，精致的糕点，巧克力，含糖饮料等等。
这类食物的快速分解特性，会在短时间内提高血液中的血糖水平，长期如此，我们的身体就需要分泌出更多的胰岛素来平衡或降低血糖，而过量的胰岛素会导致身体储存更多的脂肪。
建议：减少不必要的高糖，快糖类食物，是减脂成功的第一步！
2 节食并不可取
Max在之前的文章里讲过：减脂必然会挨饿，但挨饿绝不意味着节食！
节食虽然能够让你在短时间内迅速的降低体重，但从长远角度来看，反弹的概率高于80%，另外，大家一定要明白的是，体重的降低并不意味着身体脂肪的降低，这也是为什么很多人采用节食减肥的方式，到最后，只是让自己变成了“小一号的自己”，体脂率依然不低！
建议：选择优质的食物，就足以让你大幅缩减每日摄入热量，而没必要刻意的节食！
3 减少聚餐/大餐数量，效果出乎意料
如果我们反思一下自己变胖的过程，不难发现，我们变胖的那些日子与“吃大餐”的频率几乎成正比，也就是说你身上的每一块脂肪都不是无辜的！
建议：减少自己聚餐或放纵吃大餐的数量，这带来的减脂收益是超乎预料的，月末你还能发现你省下了不小的一笔开资。
4 适量运动，事半功倍
永远不要怀疑运动带来的减脂收益，不管是力量训练还是规律的有氧训练。
从有益于减脂的角度来看，适量的运动会提高你身体会胰岛素的敏感性，从而让你食物中分解的营养更好的运输到你的肌肉中，既有效防止了多于热量带来的脂肪囤积，又让你有了更加健美有型的身材，何乐而不为？
建议：从明天开始就让自己动起来，永远不晚！
一点总结
大脑是个神奇的器官，它控制我们的衣食住行，控制我们的变胖和变瘦，但大家同样要记住，意志力更是一个人类特有的，强有力的武器！对于想要减脂的你们而言，我们可以通过饮食计划，饮食结构的调整，以及适度的运动，加之意志力的支持，达到自己想要的减脂目标！
当你看到上述这句话的时候，你一定充满热情或激情，但我希望这种激情不是三分钟热度，我希望这种热度能够转化成你做出减脂决定的一种动力加持！因为...
为什么不去看看更完美的自己？
我是Max，希望你们减脂成功！
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