仲春时节，草长莺飞，生机盎然。3月17日至19日，“溯源中医药，健康无限极”——长三角主流媒体庆元采风活动举行，20余家来自沪苏浙皖的媒体代表来到浙南青山绿水间，走进中草药原料基地，参观香菇的种植过程，探寻中华养生文化的奥秘。
庆元县为浙江省丽水市辖县，位于浙江省西南部。该县森林覆盖率达86%，是浙江省8个林业重点县之一，拥有林地面积250万亩，发展林下经济的生态条件较为优越，拥有“中国香菇城”之称。
数百年来，庆元人合理利用森林资源发展食用菌产业，从剁花法到段木法再到代料法，食用菌栽培技术不断演化升级，形成了以“林—菇共育技术”为中心，森林保育、菌菇栽培、农业生产有机融合的山地农林复合生产系统。2022年11月，“浙江庆元林—菇共育系统”被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产。
历经八百多年的技术演化，如今，庆元全县香菇栽培规模8000万袋左右，2022年食用菌出口额达3.96亿元。值得一提的是，为了做大做强当地特色产业，庆元县早些年还为此专门组建了一个新部门——食用菌产业管理局，2019年，随着政府机构改革和职能转变，庆元县食用菌产业管理局更名为庆元县食用菌产业中心。
庆元大济香菇基地负责人吴远岩从事香菇产业已超30年，自从以“公司+农户”的形式成为无限极种植基地的一员后，吴远岩的基地年收入增加近3成。与此同时，基地产生了较好的带动效应，参与种菌、摘菌、场地管理等工序的周边村民，年均可增收三四万元。
无限极是已有130多年历史的李锦记品牌旗下成员。企业长期重视科研，无限极全球科研中心组建了一支由多领域、多学科的博士、硕士及专业技术人员组成的中草药健康产品研发团队，并与剑桥大学、诺贝尔奖获得者霍夫曼团队等全球优秀的科研机构及专家展开合作，在免疫调节、体型管理、延缓衰老、肌骨健康和美白等领域展开深入研究。
据无限极企业社会责任与媒体事务总监张前介绍，道地药材（产在特定地域，长期应用优选而来）是评价优质中药材质量的“金标准”，为了从源头保证中草药健康产品的质量与安全，无限极在全国几十个原材料产区建立中草药种植基地。在长三角地区，企业在浙江丽水、安徽安庆等地建有香菇、灵芝、茯苓等中草药原料基地。
“现在，企业为我们免费提供中草药种植管理模式培训和认证，并为农户传授一整套现代化、规范化、标准化种植方法，既保障了中草药质量，又大幅提高了产量。”吴远岩说
栏目主编：王成浩 文字编辑：刘琳
来源：作者：田栋
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