编者按：洛阳市作家协会、洛阳杜康控股有限公司联合举办的“杜康杯——杜康造酒好故事”有奖征文活动自2023年2月18日开始，到2023年4月30日截稿。征文启事发布之后，众多作家和文学爱好者积极投稿，现将部分来稿作品予以展示，请读者朋友欣赏点评。得到读者好评将作为评优条件之一。
氤氲杜康造酒引来异国朋友
万习香
也许是长期在旅行社工作的缘故吧，旅行成了我生命中不可或缺的一部分。去年暑期，跟网上认识的两个驴友一起去越南。15天的行程时间较长，考虑到国外的洋酒喝不惯，于是便带了两瓶“杜康造酒”。这是洛阳杜康控股有限公司刚刚上市的一款高端酒，将宋代经典作品《千里江山图》重新刻画杜康造酒图，既有古艺又有现代新意，流线形透明瓶身，简洁大方，外盒传统新用，体现其辉煌与繁荣。
我们的第一站是芽庄，抵达前预订了一家青年旅店的三人间。同行的两位男生一个叫张鹏，另一个叫陈东，分别在郑州和洛阳两市工作。两人性格活泼，我们一路相处融洽。
陈东英语口语是我们当中最好的，日常的基本沟通没什么问题，所以便承担了“团队翻译”的角色。
办完入住天色渐暗，我们放下行李便到旅店的餐厅吃晚饭。此时，餐厅里已有不少人，我发现住在这家旅店的老外很多，有的人在餐厅旁边的娱乐区打台球，有的人在吧台喝着啤酒玩手机，还有的人点了几份小吃在聊天。
陈东把菜点好，我拿出一瓶“杜康造酒”，告诉他们这是洛阳杜康控股的经典之作，邀他们同饮。
等菜上齐，我刚把三杯酒倒满，却突然眼前一黑，只听四周一片惊疑声。不一会，旅店老板出来解释，周围停电了，可能要稍等片刻。
那晚月光明亮，屋内并不觉得昏暗，适应后便逐渐看清屋内景象。除了打台球的两个外国哥们，停下打球站在台球桌边聊天外，其余人仍旧继续各自的事情。
过了一会，老板给每桌点了一根蜡烛，我们便开始享用这份意外的“烛光晚餐”。
第一杯酒，张鹏有些不习惯浓香型白酒的味道，眉头微皱，喝得慢些，陈东则没什么异样。第二杯酒，张鹏缓过劲来，表情自然许多。第三杯酒，他便一饮而尽，还直呼好酒。我笑着点头并招呼他们吃菜。
就在我们边吃边聊时，陈东朝我扬了扬下巴，示意我回头。我扭头瞅了一眼，发现刚才打台球的两位外国哥们径直朝我们走来。疑惑之际，两人已经来到桌边，其中一位棕发的外国哥们说了几句英文。我和张鹏一脸不解地看着陈东，等着他翻译。
陈东回应对方几句后跟我们解释。说话的这位哥们叫杰瑞，旁边是他的同伴亨利，他们刚才聊天时突然闻到一股浓郁的酒香，找寻后发现是源自我们这桌，好奇之下，便过来询问我们点的是菜单上的哪一款酒，他们也想点两杯尝尝。
听完后，我拿起桌上的酒瓶对杰瑞说：“这是我从家乡带来的‘杜康造酒’，洛阳杜康造酒生产，刚刚上市的名酒。”说罢，便让陈东帮我翻译。
两位外国哥们得知不是在旅店点的酒，都是一副遗憾的表情。
突然间，我心头一动便开口道：“如果你们不介意，可以跟我们拼个桌，我请你们尝尝我家乡的酒。”
陈东听后一脸诧异地看向我，眼神明显带着几分询问的意思。我看着他点点头，示意他帮我翻译。
叽里咕噜一阵英文后，两位外国哥们露出开心的样子，杰瑞转身去吧台点菜，亨利便到旁边空桌搬椅子。“他们很高兴被邀请与我们共进晚餐，还说我们请他们喝酒，晚餐就由他们买单。”陈东笑着说。
“外国哥们，敞亮！”张鹏说完，我们三人便相视而笑。
两人请服务员拿来酒杯，我给他们满上，接着说：“我们家乡有句俗话，酒满敬人，这第一杯酒，我们仨儿敬两位外国哥们。”陈东一边翻译一边邀两人同饮。
于是五人一同举杯，杰瑞和亨利端起酒杯轻抿了一口，看着我们一饮而尽的样子，两人显得有些为难。“Come on！Come on!（加油！）”最终，在我们不断鼓励下，还是干了杯里的酒。
“哇哦！哇哦！”放下酒杯，杰瑞赶紧往嘴里塞了两口菜，亨利眉头皱成了“川”字，那表情跟刚才张鹏喝第一杯酒时如出一辙。
之后，大家就随意地聊天，喝酒的速度也放慢下来。
一开始，彼此都有些拘谨，交谈略显几分刻意。随着几杯酒下肚，众人酒意渐浓，拘束感慢慢消失，话题也多了起来。聊到兴奋处，我和张鹏顾不得语言障碍，边说边比划各种手势，也不管对方能不能明白。
受到情绪感染，杰瑞和亨利一改之前的“绅士派”，言语间也跟着手舞足蹈起来。“Yeah（真的吗）”“Ok（是的）”“I know（我知道）”，我挤出自己有限的词汇量不停地点头回应，实际上对方说的话，有90%都没听懂。
就在大家聊得尽兴时，我们桌边又来了三位外国友人，一位金发帅哥和两位红发美女。金发帅哥说，看到我们这桌气氛很“嗨”，听了我们的谈话，知道这里有来自中国的美酒，也想尝一尝，询问是否能够加入进来。
杰瑞和亨利看着我鼓起掌来，嘴里叫着“哇哦”！我则惊讶于外国友人的热情和奔放。在表示欢迎的同时，我招呼三人入座。
从最初的三人变为五人，又变为八人，一时间，我们这桌成了旅店餐厅里最热闹的一处，气氛也逐渐攀升。
那晚大家兴致很高，我带的两瓶百“杜康造酒”，原本是打算旅行途中慢慢品尝，岂料，第一个晚上就给整完了。
我、陈东和张鹏喝得最多，外国友人们第一次喝白酒，也略显醉态。
一顿晚饭从傍晚七点一直持续到凌晨一点才结束，众人各自回房休息。
第二天，我睡到早上十点才起床。出门洗漱时遇到亨利，我笑着点头。
“Hey brother！How do you do?（嘿，兄弟，你好吗？）”亨利问我。
听到英语，我心里一紧，没有陈东在身边，该咋办。思索间觉得这句话貌似有点耳熟，突然想起初中的英语课本，这不是里面最基础的问候语吗？于是，我迅速回忆课本的内容并回复道：“I’m fine thank you,and you?（我很好，谢谢，你呢？）”
“I’m fine too!（我也很好！）”……亨利接连说了一串英语，除了第一句外，剩下的都没听明白。我顿时无语，不知道该怎么回答。
“他说中国的美酒太好了，昨晚喝那么多，今天一点都不头疼！”一个声音从我背后响起。循声望去，只见陈东拿着牙刷和杯子朝我走来。
我向他投去一个感激的眼神，然后转过头对亨利说了句：“Yeah！Chinese wine is very good!（对，中国的酒都非常好！）”便挥挥手赶紧回了房间。事后回想，自己都觉得好笑，跟亨利的相互问候，几乎和课本里一模一样。
后面的旅程很顺利、很开心，却没有再遇到过那晚的情景，也许是因为少了那瓶好酒——“杜康造酒”，所以也少了很多不期而遇的美丽故事。
如今，这段旅程途中的趣事仍会让我时常想起。
今夜，我把自己的故事与你分享，此时，那瓶记忆里的“杜康造酒”已经备好，我有酒，你有故事吗？
两瓶酒的故事
洛水之阳
春节期间，朋友们来家里聚会，我拿出藏在柜子底的两瓶杜康酒来招待。朋友都是好朋友，酒自然得是好酒。果然有识货的朋友看到摆在桌子上的两瓶杜康，马上两眼放光的说道：“这酒不错，得好好品尝一下。”我笑道：“当然，这可是连酒仙刘伶都被醉倒三年的酒啊！”于是觥筹交错之间，大家都活跃起来，气氛越来越热烈。
席间有朋友问起这两瓶酒是哪来的，怎么只有两瓶呢？我说要提起这两瓶酒啊，其实它还蛮有来历的呢。上个世纪90年代，我还在位于洛宁的洛阳市第三师范学校读书，那时候我对酒几乎还没有什么概念，更不知道什么样的酒好。可我们宿舍里却有两名汝阳和伊川的同学，他们经常会为到底是汝阳杜康好还是伊川杜康好而争的面红耳赤。
我说：“谁的酒好，你们拿来让大家尝尝不就知道了！”伊川的那个同学马上就说：“好，我一定要让你们尝尝我们县的酒，看到底怎么样？”话说过也就算了，更没有人把他当真。后来毕业了，也就各奔东西了。没想到后来有一年那个伊川的同学来洛宁办事，居然专门给同学们每人捎了两瓶杜康酒，说要兑现自己的承诺。当再次提起伊川和汝阳谁的酒好的话题时，这位同学哈哈一笑说：“早没有这个争端了，两家酿酒公司已经合并了。”我说：“这样也好，强强联合，实力更强，名气也更大了。”
酒是拿来了，可是我却把它往柜子里一放就再也没动过。因为我其实是一个不善饮酒的人，记得年轻的时候别人喝酒我只在一边看着，偶尔尝一口觉得又苦又辣，赶紧吐掉，很不明白别人为什么喝的那么上兴。后来随着年龄增大慢慢也学会了喝酒，却并没有多大兴趣，所以从来就没有主动去喝过酒。有同事常常嘲笑我说：“李白斗酒诗百篇，你不喝酒怎么能写出好文章呢？”我只有苦笑。心想酒嘛，也就那么回事。
三年前，一个偶然的机会我随洛宁作协和洛阳职工作协的文友们到汝阳蔡店的杜康仙庄去参观。这是我第一次真正接触酒文化，也是第一次深入了解杜康酒。在这里，我们聆听了酒厂领导对杜康酒历史的介绍，参观了令人震撼的千年小封坛酒窖，看到了周恩来、胡耀邦等党和国家领导人的题词，拜谒了茵蕴着的浓厚文化气息的杜康祠。实实在在的接受了一次杜康酒文化的洗礼，不禁为脚下这片神奇的土地而感到骄傲和自豪。
在参观杜康仙庄的过程中，一棵据说已达2800年树龄的老柘桑引起了大家的极大兴趣，几人合抱的古树早已枯朽开裂，但它的顶端却依旧枝繁叶茂。解说员说这就是空桑酒树，也是当年杜康发现酿酒方法的地方。传说古时候杜康在河边放羊时，无意间将吃剩的黍米饭团倒入一株古桑的树洞内，时间长了黍米饭团竟奇迹般地化为甘洌醇香的不明液体。后来杜康又反复尝试，终于得到了酿酒之法，从此杜康便成了酒祖。
参观过后，酒厂请大家吃饭，席间主人拿出一箱贵宾品鉴杜康酒，让大伙品尝。外观精美的包装和瓶身独特的造型，让人感到了酒的不俗。酒瓶打开，只觉一股香气扑来，沁入心脾，随着一阵阵哗啦啦的流水声，一股股清醇甘洌的酒液倾入一只只透明的玻璃杯。用鼻子嗅一嗅感觉和以前闻到的酒的味道大不一样，顿时勾起了我从未有过的对酒的欲望，反正有大巴司机载我们，于是我便也随大家一起举杯畅饮。
酒刚入口中好似一股浓烈香味的的温火在口中膨胀、蔓延，一直蔓延过喉咙，蔓延过肠道，蔓延到周身的血液里，于是整个身体便激动而兴奋起来。记得当时职工作协的一位女士虽是女流之辈却酒量惊人，不断的给大家敬酒，让我印象深刻。可以说我从未饮过如此美妙的酒，它简直让我对酒改变了看法。正所谓酒者，味也！闻之不如见之，见之不如品之。于是我又想起了家里的两瓶杜康酒。
实际上，酒早已经成为人们生活中不可或缺的物品了。自古以来，人们喜事时要喝酒，忧愁时也要喝酒；得意时要喝酒，失意时更要喝酒；吟诗时要喝酒，打架时也要喝酒；有钱时喝酒，没钱时也要喝酒。喝多喝少不重要，就是要那一种似醉非醉的感觉。就像今天有好朋友聚会，怎能不喝酒呢？更何况天下那么多酒，又怎么比得上家乡的杜康酒好啊！来，朋友们！让我们端起杯子，干杯！
结缘杜康 岁月安康
侯之涛
世间万事，皆由缘起。
我喝白酒的历史要追溯到上初中三年级的时候，那是一个天寒地冻狂风呼啸的黄昏，我回到矿区低矮的窝棚里，在煤矿上班的父亲还没有回来，看着冷锅冷灶，内心一阵阵凄凉。母亲远在老家，父亲常常加班加点的上班，我转学来到矿上，学会了生火做饭，可是煤火炉子总是待弄不好，看着早已冷却的煤火炉，不知道怎么办才好，晚饭没有了着落，自己又饿又冷。忽然，想起二哥孝敬给父亲的酒来，打开床头柜，一樽浅灰色扁平瓷壶的杜康酒，我毫不犹豫地取出来，打开瓶盖，一股浓烈香醇的芳香，弥漫开来。我犹豫着凑近瓶口，深吸一口气，一股浓郁香醇，贯穿肺腑，通达身心。扬起脖子，大喝一口，浓烈的甘醇穿舌过喉，从舌尖辣到嗓子眼，瞬息流落胃内，仿佛燃起一团火。立马，全身舒坦，精神大振，背起书包上学去了。第二天，还有酒的香味被打嗝带出来，惹得同桌的追问。
从此与杜康酒结下了缘分。步入社会，来到煤矿工作生活，偶尔约三五个矿友吃饭喝酒，杜康酒必不可少的，我们从“花脸杜康”喝到酒祖杜康。杜康酒浓郁的芳香、入口的绵柔、净澈甘醇，回味无穷。它不但能消解我们矿工，因长时间井下作业，侵入身体内的寒流湿气，还可以舒筋活血，解除疲乏，兴奋神经，振作精神。更是联络了矿工兄弟们之间的感情。酒过三巡，我们都能还原本色，推心置腹的交谈，把生活工作中的酸甜苦辣，憋屈或苦闷都能释放出来，缓解了矿工兄弟们的孤独苦闷自卑，茁壮着男人的勇气与魄力。
酒是媒介，是缘分，是感情的催化剂。相聚是缘，亲朋挚友、邻里兄弟、世交新朋，推杯换盏，谈笑风生，豪言壮语，激扬文字，指点江山，缠绵悱恻，风生水起，其乐融融，流动着真情、信任与快乐。胸浇块垒全凭酒，风流倜傥任逍遥。
好水酿好酒，好酒数杜康，身在河洛大地，爱喝杜康酒，即使天经地义，更加情有独钟。喜欢杜康，更加关注杜康文化。从魏武帝乐府曰：“何以解忧，唯有杜康”——《短歌行》到周恩来题字“复兴杜康，为国争光”。更多的了解到杜康村、酒泉、酒灶遗迹、陶壶、陶罐、杜康墓冢、杜康仙庄等；了解到杜康酒属浓香型，以优质小麦、精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
酒里乾坤大，壶中日月长。酒是一种文化基因，流淌在血液里。诗酒更是一种传承，一种坚守，一种诗酒文化的感知，一种感悟人生的情怀。浅杯品尝中，让我陶醉在“近来逢酒便高歌，醉舞诗狂渐欲魔。五斗解酲犹恨少，十分飞盏未嫌多。”的狂癫中；“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”的闲雅洒脱里。诗酒联姻，酒催化激情的诗韵，诗浓郁着酒的醇香。诗中酒香荡漾，酒里诗意倾洒。
2018年8月，杜康老窖原浆“杜康酒诗词大赛”拉开序幕，我绞尽脑汁反复推敲，写出《杜康酒咏》：“（一） 老窖原浆不老春， 年份珍藏解红尘。岁月清欢杜康在， 伊水琼浆醉故人。（二） 伊畔清月赏秋池， 诗韵酒香佳酿时。初心砥砺复兴梦， 兰亭雅集遇相知！（三） 老窖原浆日月诗， 珍藏佳品惹人痴。绝醉律醺圣贤里， 杜康醇厚喷香词！”后来感谢评委老师们抬爱，喜获二等奖。收到奖品，刚好遇上父亲81岁寿宴，高朋满座，从来不喝酒的母亲，也要来酒杯，倒了二两，慢斟细品，称赞不绝。从此时开始，父母亲每年入冬就开始喝酒，每天临睡前，每人一大口杜康酒，暖身催眠，杜康酒也成二老的特殊定制。看着父母亲身体气色越来越好，让左邻右舍，都羡慕不易。
2018年11月，大河论坛“我与豫酒的故事”征文，我投注心血，倾情笔墨，散文诗《杜康》：
“三山环抱的掌心，酒泉清冽碧透，芬芳着四季的心跳。
清风为袖，露珠为眼，阳光灿烂，云朵香暖，鸟鸣婉转都被一一收拢，凝聚在一粒粒饱满丰腴的小麦和糯高粱里，丰盈一滴滴甘润和上善，用浓郁醇香与你交谈。
我不临沧海碣石，不以解忧，只为一牒牒缠绵悱恻的爱，来招安尘世的过往。一阙诗韵的芬芳，一次聚守的清欢，一碟心语的奔放，一缕情思的缠绵……
与你清欢，放下尘世的繁琐，一腔甘润醇香，通透魂魄。如你在“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”中经过了修炼升华的轮回。才蕴润成一滴滴晶莹剔透馥郁甘醇柔润清香。
打开时光的心扉，可以革面，可以洗心，可以净化自己的灵魂。”
虽然赛事不知什么原因杳无音信，但写作的过程和文字的清欢让我久久难忘，那陶醉在诗酒文字里，让心灵净化，梦想安然。
文化是酒的魂魄，酒是文化的道场。如今，诗酒相拥，诗情在酒杯中肆意汪洋，酒香让诗韵洒脱逍遥。在那浓淡适宜的酒香中，曾经的疲惫已荡然无存，曾经的诗意与远方就在眼前。
杜康酒——上善若水，天长地久；爱以身为天下，若可托天下！
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