豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，豆粕是畜禽养殖的重要原料。主要生产国：美国、中国、阿根廷、巴西、欧盟、印度。主要消费国：欧盟、中国、美国、巴西、墨西哥和日本。
大连商品交易所于2000年7月17日推出豆粕期货交易。
影响豆粕期货价格的因素：
- 宏观经济运行对豆粕价格走势有重要影响。
- 芝加哥商品交易所大豆价格对大连商品交易所豆粕影响显著。
- 影响大豆产量和豆油需求的因素对豆粕价格都有影响。
- 压榨利润影响豆粕短期供应。
- 养殖业发展决定豆粕需求。
- 替代产品和互补产品对豆粕价格也有影响。
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